走進(jìn)奧發(fā)

　　武漢蔬菜配送的運作流程是怎樣的呢？一起來(lái)看看吧。

　　1.定位客戶(hù)群：蔬菜配送的客戶(hù)群體主要分為食材蔬菜配送、企事業(yè)單位食堂、酒店高端餐廳食材配送、生鮮超市食材配送等等。詳細了解各客戶(hù)群體的需求和配送設備等要求，然后根據自身的條件來(lái)滿(mǎn)足客戶(hù)群體的需要，明確客戶(hù)的定位。

　　2.供應鏈:蔬菜配送，配送的食材不僅僅只是蔬菜，是一項全品類(lèi)的生意，其中還包括肉類(lèi)、家禽、雞蛋、海鮮、水產(chǎn)品、冷凍商品、熟食、糧油、飲料、水果等等。在剛開(kāi)始的時(shí)候，供應鏈的問(wèn)題可以通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)來(lái)解決，但如果要做到有壁壘，就需要積累人脈和經(jīng)驗，深入到更上游的廠(chǎng)家。

　　3.物流配送：它是服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要組成部分，既能選擇自營(yíng)也可以選擇外包。在剛開(kāi)始的時(shí)候選擇自營(yíng)肯定是更劃算的。但達到一定規模后，就需要將自營(yíng)與外包相結合。

　　4.財務(wù)：和蔬菜配送軟件進(jìn)行合作。蔬菜配送規模大了之后，上游涉及數十家供應商進(jìn)行對賬，下游涉及到數百名客戶(hù)和各種稅務(wù)等方面，從一開(kāi)始就需要做到財務(wù)的專(zhuān)業(yè)性。對每種菜品的成本利潤等來(lái)進(jìn)行分析，做到精細化的財務(wù)運營(yíng)。運作過(guò)程實(shí)際上是非常簡(jiǎn)單的，直接上線(xiàn)一套生鮮配送的軟件，來(lái)解決下單到配送的整個(gè)流程，這樣做不僅高效便捷，而且成本還會(huì )大大降低。